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Gastronomía y agricultura sostenible : seguridad alimentaria del futuro
(2022)
La gastronomía y agricultura sostenibles generan un gran compromiso con el cuidado ambiental, impulsando a productores, cocineros, agricultores y consumidores hacia una cultura alimentaria que promueve el consumo de productos ...
Aire limpio por un cielo azul : ¿este inmenso azul del cielo es su verdadero color o un efecto de lo infinito?
(2022)
La celebración del Día Internacional del Aire Limpio por un Cielo Azul inicia en el 2020 para promover el entendimiento de que el aire contaminado es el medio más fácil para transmitir enfermedades respiratorias. Actualmente ...
7 de abril : Día Mundial de la Salud
(2022)
Por motivo de la conmemoración del Día Mundial de la Salud, la autora de este artículo vincula la salud humana a la de los ecosistemas en República Dominicana y el mundo, pues si estos están conservados, el aire y las ...